Ljekovito dejstvo Borovnice (Torta od Borovnice)

Borovnica je grmić visok do 50 cm.Cvjeta od Maja do Juna a ukusni plodovi u obliku bobica sazrijevaju od Jula do Septembra.Ljekoviti su zreli plodovi i lišće.Plod je modro-crna,okrugla sočna bobica sa više sjemenki:na vrhu se vidi krunični prsten.Osušena bobica je smežurana i velika kao biber.Listovi su poznati lijek protiv šećerne bolesti a plodovi i sok pomažu kod želudačnih tegoba.List se bere u proljeće sve dok biljka cvijeta a plod sasvim zreo.Za lijek se upotrebljava svježa i suva bobica,sok iz zrelih bobica,sirup i vino.zbog tanina i pektina borovnica djeluje kao blago sredstvo protiv dijareja i katara crijeva,raznih upala sluznice itd.Iz zrelih plodova borovnice spravlja se naročiti ekstrakt,od koga se izrađuju dražeji za jačanje očnog vida.Pošto je taj lijek,skup najbolje piti čist,zrad,neprevreo sok,od borovnice.Može se napraviti i kompot od osušenih zrelih plodova u istu svrhu.Zrele bobice su prijatno dijetetsko sredstvo za jačanje,protiv dječijih proliva i akutnog enteroklita odraslih.Zbog prisutnog arbutozida,list djeluje slično medvjeđem grožđu i diuretično.
1.Kod ulkusne bolesti: Potrebno je jednu supenu kašiku suvih borovnica,sipati u 2,5 dl. hladne vode i ostaviti da stoji 1 sat.Zatim pustimo da provri i ostavimo da stoji još neko vrijeme u poklopljenom sudu.Čaj se pije prije jela.
2.Kod proliva:Uzmemo triput na dan 10 do 20 suvih borovnica,dobro ih sažvačemo i splaknemo čašom vode.Prvi obrok treba uzeti ujutru na tašte,a posljedni uveče prije spavanja.
3.Vino kod nedostatka apetita:50 gr. svježe ubranih borovnica naliti sa 0.7 l. crnog vina,dodati jedan isitnjeni limun i ostavitit da stoji 10 dana. procijediti i sipati u čistu bocu.Prije jela popiti po 1 čašu.