Kefir može imati pozitivno dejstvo na snižavanje krvnog pritiska, pokazali su rezultati nove studije.
Kefir je gusto probiotičko mleko koje je odlično za digestivni trakt i održavanje pozitivnih bakterija. Prethodna istraživanja pokazala su da neuravnoteženost bakterija u probavnom sistemu može izazvati visok pritisak kod nekih ljudi.
S druge strane, dokazano je da probiotici smanjuju krvni pritisak, ali na koji način do sada nije bilo poznato.
Istraživački tim sa Univerziteta Obrun u Alabami u saradnji sa Univeritetom Vila Velja iz Brazila napravo je eksperiment u kojem su učestvovale tri grupe ljude kako bi otkrili na koji način tačno kefir može sniziti krvni pritisak.
- Jedna grupa je imala hipertenziju i pila je kefir
- Druga grupa je imala hipertenziju i nije pila kefir
- Treća grupa je imala normalan krvni pritisak i nije pila kefir
Poslije devet sedmcia ispijanja kefira, ispostavilo se da je prva grupa imala niži nivo endotoksina, niži krvni pritisak i poboljšanu propustljivost crijeva u poređenju sa grupama koje nisu pile kefir. Osim toga redovno ispijanje kefira obnovilo je prirodnu ravnotežu četiri različite bakterije u crijevu i enzimu u mozgu neophodnom za normalno funkcionisanje nervnog sistema, što ukazuje na to da nervni i digestivni sistemi rade zajedno kako bi smanjili hipertenziju, prenosi “B92“.