Što sadrže jaja Puno toga! Naime, jaja sadrže vitamine A, D i E, ali i B12, riboflavin (B2) i folate. Osim toga, sadrže i minerale poput joda, željeza, kalcija, cinka i selena.
Jaja i kolesterol
Možda ste čuli da su jaja loša zbog toga jer sadrže kolesterol? To nije istina! Postoji određena količina kolesterola u jajima, ali to nije loše za vas, jer to nije tip štetnog kolesterola koji ulazi u krv, tvrde stručnjaci.
1. Mršavljenje s jajima Istraživanja su pokazala da doručak bogat bjelančevinama pomaže pri mršavljenju. Prema jednom istraživanju, niskokalorična dijeta u kombinaciji s redovitim doručkovanjem jaja, može ti pomoći da dvostruko brže smršaviš. Jaja daju dugotrajan osjećaj sitosti.
2. Jaja jačaju imunitet Istraživanja su pokazala da samo dva jaja na dan pomažu u borbi protiv upala, virusa i općenito bolesti. Jaje sadrži 22 posto preporučenog dnevnog unosa selena – elementa koji jača imunitet.
3. Bolje pamćenje Jesi li ikada čula za aminokiselinu kolin? Djeluje na živčane signale koji nam pomažu da se sjetimo svih sitnica koje se događaju iz dana u dan – a nalazi se u jajima.
4. Čudo za tvoje oči Lutein pomaže tvojim očima da zadrže čist i oštar vid. Nova istraživanja pokazala su da su kokošja jaja bogata luteinom. Inače, lutein prirodno proizvode tvoje oči, a on štiti mrežnicu od oštećenja.
5. Smanjuje depresiju Vitamin D, osobito u zimsko vrijeme kad nema sunca, potreban nam je u većim količinama. A u tome nam mogu pomoći jaja. Osim što smanjuje depresiju, vitamin D općenito jača kosti i zube. Jaja također sadrže kalcij – koji jača kosti i sprječava nastanak osteoporoze.
6. Dobro za krv Jaja sadrže puno folata, odnosno određeni tip vitamina B koji je nužan za stvaranje novih crvenih krvnih zrnca. Ljudi koji nemaju dovoljno folata - pate od anemije.
7. Usporava starenje Jaja sadrže aminokiseline koje pomažu pri stvaranju i regeneraciji stanica…
8. Smanjuje rizik od srčanih bolesti Kanadski znanstvenici otkrili su jasnu vezu između konzumacije jaja i smanjenog rizika od kardiovaskularnih bolesti te određenih vrsta raka.
9.U čemu je tajna? Jaja sadrže dva važna antioksidansa: triptofan i tirozin.
10. Gradi mišiće Mnogi koji žele veće mišiće jedu više jaja – i to s razlogom. Jaja su puna bjelančevina – koje su krucijalne za rast mišića.