Ova poslastica pravo je slatko osveženje za vrele letnje dane.
Potrebno vam je:
300g mlevenog keksa
300g malina
3 breskve
125g putera
200g slatke pavlake
Priprema:
U sud sipajte mleveni plazma keks, 100g putera i maline pa mešajte dok se sve ne sjedini. Dobijenu masu rasporedite na tacnu za tortu tako da napravite udubljenje sa ivicama od 2 cm.
Breskve operite, isecite na tanke kriške i pecite na preostalom puteru, po par minuta sa obe strane. Ohlađene breskve ( par komada ostavite za ukrašavanje) poređajte preko mase od plazma keksa i odozgo ukrasite umućenom slatkom pavlakom. Ostavite da se ohladi najmanje 2 sata u frižideru.